Ce week-end a eu lieu la fête du Wajuyu (prononcer Wats zouyou) ou vivaneau en français. C'est LE poisson de Maré, fêté depuis 10 ans.
A cette occasion, la tribu de Roh, au nord de l'île, accueille locaux et touristes de partout (cette année des italiens et des argentins ont également mis cette fête à leur programme de vacances !) et propose de nombreuses activités : pêche aux gros, balades en mer, plongée nocturne pour les touristes (appelés visiteurs sur les îles)... mais aussi danses et théâtre traditionnels, musique, restauration et marché.
J'y étais pour couvrir l'évènement pour les Nouvelles et proposer un papier qui a été publié dès aujourd'hui sous forme de page photos. Alain Hnassil, le mari de Déborah, m'a donné quelques photos car je n'y étais que samedi. Il est photographe amateur et fait partie de l'association des photographes de Maré. Je vais sûrement aller y faire un petit tour...
Les étales de poissons sont pleines très tôt le matin et déjà vides à 9h ! Les locaux ont fait la queue longtemps pour pouvoir acheter ce poisson roi. Le président de l'Association des Pêcheurs de Maré me précise que si le Wajuyu est pêché en quantité pour sa fête, il est préservé le reste de l'année. Les anciens leur ont fait ce cadeau, ils se doivent de pêcher raisonnablement pour laisser cet héritage aux générations à venir.
 |
| Photo Alain |
Ces gros spécimens de vivaneau font plus de 20kg. Apou et Jules, en bleu, les "poissonniers" chez qui nous nous fournissons sur la route de Lio, en sont très fiers mais peinent à les garder en main pour la photo ! Ils seront achetés par un wallisien pour son restaurant à Nouméa.
 |
| Photo Alain |
Outre les poissons, le marché est bien garni, coloré comme toujours. Pour la fête, il réunit tous les marchés de l'île qui se tiennent le vendredi et le samedi. Ainsi, personne n'est lésé. Si elle se déroule à Roh, cette fête se veut néanmoins communautaire.
 |
| Photo Alain |
 |
| Photo Alain |
 |
| Gousses de vanille locale |
 |
| Ignames, bien sûr ! |
 |
| Le crabe du cocotier |
 |
| Les chouchoutes ou christophines |
Nous y croisons quelques
connaissances, comme Denise, la tantine d'Annie, qui embellie Marilou
d'une jolie couronne, ou encore Chouky qui ne manque pas d'avoir
quelques mots doux à mon attention... et bien sûr Ozine, en pleine
dégustation, Hudruné, en pleine démonstration de tressage, Justin et
Déborah en pleine cuisine !
 |
| Trop belle photo d'Ozine par Alain ! Il me la fallait absolument ! |
 |
| Hudruné par Alain ! Il me la fallait absolument aussi ! |
Les femmes de Thio, ville côtière de l'est de Grande Terre qui fait face à l'île de Maré, ont fait le déplacement pour la fête de Wajuyu. Une première pour leur association. Entre deux représentations, elles se réunissent, palabrent et attendent patiemment. Le temps s'arrête.
Le repas sera divin, quelque que soit le restaurant éphémère. Produits de la mer à l'honneur.
 |
| Le crabe des cocotiers, une fois cuit. Il ne faut pas tenter de le cuisiner soi-même car à l'instar du Fugu, poisson mortel adoré au Japon, ce crabe présente une partie mortelle si elle est ingérée ! |
 |
| Darnes de "perroquet" |
L'après-midi se terminera par des danses traditionnelles. D'abord les jeunes de
Hnaenedr (prononcer Naénèdje)...
 |
| Comme toujours pendant ces danses, les spectateurs viennent donner un billet pour dire combien ils apprécient. Ici, c'est Ozine qui récompense la performance. |
... puis un groupe de wallisiens installés à Nouméa.
L'animateur du jour invitera la foule à se joindre à eux, pour le plus grand plaisir de Murielle (notre chef d'établissement), Annette (la femme de Philippe, professeur de techno de Sacha) et Laurence (la secrétaire du collège de Sacha), ici en 2è plan à droite.
Je laisse ma veste en jean à Murielle, car le temps se rafraîchit, et quitte la fête. Ma tribu m'attend chez les voisins, Véronique et Jean-Noël, pour un bon plat de lasagnes !
