lundi 28 mars 2016

Atelier bonnes pratiques écologiques à Mebuet...



John a organisé une petite rencontre entre Amandine et des femmes de Mebuet dont il est le médecin traditionnel. Toujours soucieux de partager et de valoriser les bonnes pratiques, il m'a invité à les y accompagner ce matin.

Amandine est orthophoniste et attend son contrat avec la Province des Iles pour pratiquer sur l'île. En attendant, elle multiplie les rencontres et gagne les cœurs par son attachement à la nature et aux hommes, et son engagement à les protéger.

Au programme de ces échanges aujourd’hui, les produits ménagers. Amandine a apporté ses fabrications maison et présente sa première recette, la lessive. Râper un pain de savon IAAI, produit d’Ouvéa 100%naturel à base de coco, que l’on peut se procurer dans les magasins de Maré. En mélanger une poignée (équivalent de 30g) avec 1,5l d’eau chaude et 3 cuillères à soupe de bicarbonate de soude. Quand le savon s’est dissout et que le mélange a refroidi, il est prêt à l’usage et peut être versé dans le contenant de son choix.
« En n’utilisant qu’un seul contenant plastique, on réduit les déchets qu’on ne recycle pas encore sur l’île. En n’utilisant que des matières premières naturelles, nos eaux usées ne viennent plus polluer la lentille d’eau de Maré. Leurs prix sont en outre largement plus abordables que n’importe quelle lessive dans le commerce. Le pain de savon ne coûte que 500f et va durer plusieurs mois. Cette fabrication est enfin très respectueuse de notre épiderme » précise Amandine avec un mélange d’humilité et d’assurance. Elle sait que cette recette est simple à reproduire et qu’elle offre des avantages incontestables.

Amandine présente ses copeaux de savon d'Ouvéa

Son auditoire est à l’écoute et prend notes. Elle poursuit sa présentation avec trois recettes de liquide vaisselle naturel. La première est à base de citron dont regorgent tous les jardins de Maré en cette saison. Mixer 3 citrons entiers, coupés en morceaux, avec 200g de gros sel, un verre de vinaigre blanc et 4 verres d’eau. Faire bouillir 15 minutes à feu doux. Laisser refroidir, enlever les pépins et verser dans un contenant adéquat. C’est prêt ! Quand le citron a déserté le jardin, on peut se retrancher sur une deuxième recette à base de savon d’Ouvéa. Râper un pain de savon dans une casserole pleine d’eau. La placer sur un feu doux et remuer pour faire fondre le savon. Ajouter une cuillère à café de bicarbonate de soude et un demi-verre de vinaigre blanc. Quand le tout a refroidi, le verser dans son contenant pour usage. Si le savon d’Ouvéa venait à manquer, une troisième recette mélangera un demi-verre de savon noir, une cuillère à soupe de bicarbonate et un demi-verre de vinaigre blanc dans un demi-litre d’eau chaude.
« Cette fabrication maison offre exactement les mêmes avantages que pour la lessive. Vous pouvez aussi parfumer ces deux produits avec des huiles essentielles qui offrent d’autres vertus, respiratoires, purifiantes, désinfectantes, …. Comme ces produits sont naturels, il faut bien penser à secouer le mélange avant usage » ajoute Amandine, pédagogue passionnée.
Elle-même n’achète plus de lessive et de liquide vaisselle depuis qu’elle a expérimenté ces recettes douces pour l’environnement et joue la carte de la cohérence pour ses autres pratiques domestiques. Ses enfants ont été élevés aux couches lavables ; elle boit de la tisane fait maison pour conserver un lait d’allaitement sain ; elle ramasse les déchets en métal qu’elle croise et les porte à la presse ; une pierre d’alun est son déodorant naturel… Cette femme engagée ne veut pas « dépenser pour polluer la planète » et opte pour des pratiques intermédiaires « bonnes pour la santé et la nature».


Soucieuse d’être dans une démarche de partage, en toute humilité, Amandine espère aussi recueillir les bonnes pratiques des femmes présentes aujourd’hui. Convaincus par les recettes d’Amandine, touchées par son approche, elles veulent aussi transmettre. L’une d’entre elle évoque la pulpe d’aloé vera pure pour laver les cheveux, une autre la sève du go, une liane qu’on trouve sur les plages de Maré, pour les assouplir et les faire briller, une autre enfin le jus des feuilles de bred bouillies pour les cheveux cassants et tombants… La fin de matinée aidant, les échanges se poursuivent sur la thématique alimentaire. Les femmes notent les recettes d’Amandine qui utilisent les produits de la nature plutôt que d’acheter tout fait. Les échanges fusent. Le mode de vie d’Amandine plaît. Il est en droite ligne avec celui que défendent beaucoup de maréens très proches de la nature et soucieux de faire par eux-mêmes. Échanger les bonnes pratiques, s’entraider ainsi pour toujours mieux agir envers soi et son environnement, est un autre de leurs points communs. Cette matinée devrait semer bien d’autres moments de partage comme celui-ci... Quant à moi, j'achète du savon d'Ouvéa et du bicarbonate de soude dès demain !!!
 

Pendant les échanges, une petite fille s'est endormie dans les bras de sa maman. Elle la dépose alors sur une natte. Je ne peux m'empêcher de capter cette image très belle. Une autre jolie poupée veut sa photo aussi... quel plaisir de capter de si beaux regards !
 



dimanche 27 mars 2016

Dimanche pascal en toute simplicité...

Pour la traditionnelle chasse aux œufs, nous avons convié Fabien (un collègue), Arianne sa femme et leurs deux adorables filles, Alyssa et Lylou en 5è au collège de La Roche.


Après une bonne récolte, jeu des 7 familles et dégustation de chocolats !




Une balade digestive nous mènera jusqu'à la plage de Nalé que la petite famille Husson découvre avec plaisir, malgré la pluie.


Un nouveau moment ensemble, simple et joyeux.  

Petit clin d’œil à Estelle... Les juifs mangeaient l'agneau pascal pour célébrer la Pâque. Il est donc tout à fait possible de te souhaiter un "bon dimanche pascal" sans que tu prennes ce message comme étant destiné à quelqu'un d'autre !


vendredi 25 mars 2016

"Mes" petits reporters du collège passent à la télé...

L'atelier du moment (journal numérique du collège) que j'anime au CDI a été filmé par une équipe de NC 1ère, LA chaîne de la Calédonie. C'était mi novembre dans l'objectif de diffuser de courts reportages pendant la semaine de la presse 2016. "Ma" petite équipe est donc passée à la télé hier soir !!!

Je vous laisse découvrir ce petit reportage de 2 minutes grâce au lien ci-dessous. Descendez sur la page d'accueil et lancer le film "nos petits reporters à Maré"...


Vous pouvez aussi lire l'article que nous avions publié l'année passé sur le site du collège, dans Les Actualités, en tapant weblaroche.nc...

Fiona, Joana, Lina et Lissilma
 

dimanche 13 mars 2016

Fête de l'igname nouvelle à Ténane...


Sur l'invitation de Justin et Hudruné, nous avons passé notre mercredi à Ténane au sein de la famille MALO pour fêter les prémices, offrande prélevée sur les premières ignames de la récolte.

Le déjeuner a lieu chez le chef du clan Malo, Cawi (prononcer Tsaoui). Pour l'occasion, il invite ses deux sujets et leurs invités afin de les remercier du "travail" qu'ils vont accomplir ensuite : leur offrande d'ignames nouvelles à son attention.

Si Cawi vit désormais à Nouméa, il prend très à cœur la coutume et le rôle qu'il y tient.

Le frère d'Hudruné est l'un des deux sujets. Parce qu'il est aussi le premier garçon de sa famille, il porte aussi le prénom de Cawi. C'est une tradition dans le clan Thuma (prononcer le "th" à l'anglaise) auquel appartient la famille Malo. Le premier garçon destiné à être chef en porte le nom.
Il nous dit combien il est heureux de notre présence et souhaite que nous puissions participer aux fêtes du clan pour pouvoir encore nous expliquer leurs coutumes et traditions. Hudruné dit de lui qu'il est "très gentil". Nous ne pouvons qu'être d'accord tant la bonté et la douceur émanent de cet homme qui semble choisir et peser tous ses mots.

Nous avons aussi le plaisir de retrouver Françoise (la tante d'Hudruné), Pascal et Cindlina, Tchouba (la soeur d'Hudruné) et son mari Jean...




Cindlina a confectionné la fleur que porte Malou à son oreille. Il ne s'agit pas de tulle mais de feuilles séchées, bouillies avec une goutte d'eau de javel ! Effet garanti ! Nous suggérons à Cindlina de tenter une teinture violette avec le jamelonier, arbre fruitier que l'on trouve à Maré...

Après un copieux déjeuner où langoustes rivalisent avec crabes, cochons et autres mets, Sacha court à travers la tribu avec ses copains, Marilou fait la belle avec les petites filles de la famille, Raphaël sieste sur une natte, Marc discute avec le pasteur et sa femme, Hudruné, Justin et Françoise siestent sur une autre natte,... je passe d'un endroit à l'autre. Le temps s'est arrêté. Nous attendons tous tranquillement le début du "travail", annoncé pour 16h.



  
Au fond du jardin, Cawi déjeune. En signe d'humilité, il se devait de s'effacer d'un repas préparé pour ses sujets et invités, m'expliquera-t-il.


L'offrande va bientôt avoir lieu. Nous nous dirigeons à l'avant de la maison, dans un espace que ce "travail" rend sacré, un instant. Les hommes de la famille préparent le "matelas" qui accueillera les ignames nouvelles qui ne peuvent pas être posées à même le sol. Ce sont les feuilles de cette arbre, appelé ici "queue de renard" qui seront utilisées.


Cawi semble heureux. Lorsqu'il prendra la parole au début du travail, le sourire est plus tendu. Une grande émotion le submerge. L'année dernière encore, c'est avec son père aujourd'hui disparu, qu'il avait accueilli cette offrande. Nous ne l'avons pas connu mais son trouble nous touche aux larmes.







Cawi remercie l'offrande et fait un geste en retour. Un morceau de manou et un billet. Il va maintenant constituer sa propre offrande, celle destinée au chef du clan Thuma, dont il est le sujet. Chef des uns, sujet d'un autre chef. Une hiérarchie qui rappelle l'humilité dont doit faire preuve l'homme. Le frère d'Hudruné dira au cours de cette cérémonie que l'homme est avant tout un serviteur, de lui-même et des autres.


Une fois les 3 offrandes constituées, ils discutent et décident ensemble que l'une des offrandes aidera celle du chef de la famille Malo destinée au chef du clan Thuma. Déplacement de certaines ignames d'un tas à l'autre puis satisfaction et présentation de l'offrande que nous amènerons en soirée chez le chef du clan Thuma.




Hudruné explique le déroulement de la cérémonie à Marc, très attentif. La coutume et les liens claniques sont complexes. Les vivre en les observant nous aide à mieux les comprendre.


Notre collègue Elisa, prof de Nengone, et sa fille Rose ou Oti son nom Nengone
Betico

Nous partons pour la chefferie du clan Thuma, au sein de la famille Cawidrone et y retrouvons Pa Kaloï, Pa Eidra et sa petite-fille Alice. Pour cette ultime moment lié à cette fête des prémices, Murielle et Malou nous ont rejoints.


Raphaël a fait plus ample connaissance avec Jean, "un bonhomme très intéressant"

Cawi, le chef du clan Thuma, nous accueille en toute simplicité. La cérémonie peut commencer. Les hommes des familles qui composent le clan présentent leurs ignames nouvelles. Le chef présentera également son offrande destinée au grand chef Dokucas Naisseline, le chef de toutes les tribus du District de Guama.




Nous recevrons également un geste en remerciement de notre présence, des ignames nouvelles. Pour ce geste, ils appelleront Pa Raphaël, signifiant grand-père Raphaël ! Il est déjà parti avec les enfants pour qu'ils ne se couchent pas trop tard. Je reçois ce don en notre nom. C'est touchant. Malou lèvera les bras au ciel quand elle entendra son nom ! Elle est ravie de recevoir aussi ses premiers ignames.



Nous dînerons les traditionnels bougnas. Nous apprenons à cette occasion que tous les légumes nécessaires aux bougnas de cette fête, ainsi que les bananiers dont sont issues les feuilles pour la cuisson à l'étouffée, proviennent du même champ que les ignames nouvelles. C'est un champ préparé en prévision de cette fête où on y cultive tout ce dont on aura besoin.

Un grand bougna est offert par le grand chef Cawi à chaque famille composant le clan Thuma.


Juste avant de quitter les lieux pour les bras de Morphée, je croise le doux sourire d'Alice... Une très belle journée, riche d'enseignements.


samedi 12 mars 2016

Fête de l'igname nouvelle à Wakoné...


Sabrina et Noël nous ont invité à venir fêter les ignames nouvelles chez eux hier soir. Nous avons été touchés par cette marque d'affection. Leur famille et eux semblaient l'être tout autant de notre présence.

A notre arrivée, une partie de dominos bat son plein, pendant que les marmites chauffent et que les bougnas terminent de cuir dans leurs enveloppes de feuilles de bananier. Nous sommes présentés au reste de la famille SIMIJANE. Sacha et Marilou ont très vite retrouvé leurs copains. La soirée s'annonce tranquille, toute en simplicité.

Noël, couronné, et Raphaël font les pitres au rythme des dominos qui frappent la table.

 

Sous la terre, des pierres. Sous les pierres, les bougnats.



Effervescence autour du four. On amène des feuilles de cocotier. Les bougnas sont prêts à être présentés. 



Murielle, entourée de Louna et Jérémy, très fiers de participer à ce moment solennel
 

Avant d'ouvrir les bougnas, palabres traditionnelles pour remercier les invités de leur présence, geste coutumier (nous recevons une offrande en retour sous forme d'un billet de 1000), prière chantée par les enfants de la famille, à laquelle se joint Marilou tout sourire. C'est la même qu'à la cantine.

Sacha a retrouvé le fils de Noël, également élève au collège de Taremen